sofiej

Ingredienser: 4 st isterband 400 gram vitkål,morötter, broccoli och blomkål 1 mindre lök ( om ni vill jag körde utan) 2-3 dl grädde 2 msk philadelhiaost 50 gram smör Skala rotfrukterna/grönsakerna och dela dom i jämnstora bitar eller riv om ni vill. Smält smöret i en tjockbottnad kastrull tillsammans med grönsakerna så dom svettas lite, slå sedan på grädden och låt det koka som tusan i 5-10 minuter under lock. VAKTA så det inte bränner ;)Ta sedan av locket och tillsätt osten låt det puttra lite till. salta och peppra. Nagga sedan isterbanden med en gaffel och stek på hög värme tills dom fått en fin färg på utsidan :) Så var det klart att servera jag tycker det var supergott :) .. Men jag gjorde en Coleslaw till såhär: rev vitkålen med en osthyvel och la i en bunke. Blanda sedan 1/2 dl majonäs, 1 dl Creme freiche, 2 tsk dijonsenap, och salta och peppra. Den här salladen kan ni använda till det mesta =) ... PEFEKT !! Smaklig måltid :)